Juanjo Lopez

 La trayectoria del cocinero de La Tasquita de Enfrente, Juanjo López, son tan amplios como amplio es su poder creativo. Ha participado en Madrid Fusión durante tres años, resultando ganador del concurso de alta cocina con latas en la primera edición en la que estuvo; recibió la Mención de Honor en el apartado de cocineros en los Premios Metrópoli 2006; ha sido durante cuatro años embajador gastronómico de Chivas; cocinero invitado en la Semana de la Música de Roma; y, recientemente, ha recibido el diploma como uno de los veinte mejores cocineros de la Comunidad de Madrid.

La Tasquita de Enfrente, restaurante situado en la calle Ballesta, una de las zonas más castizas de Madrid, y con mas su quinta década, es ya un referente gastronómico dentro y fuera de la capital.

"En la Tasquita de Enfrente, no solo buscamos que la gente disfrute del plato, sino también del momento y de la experiencia."

Raya a la mantequilla negra

#bebetelavida 

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